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    Pudim de ovos

    2 anos ago · · Comentários fechados em Pudim de ovos

    Pudim de ovos

    Receita 01

    Ingredientes

    • 7 colheres de sopa de açúcar branco
    • 10 gemas de ovo de galinha
    • 2 ovos inteiros de galinha
    • 1 pitada de sal
    • 1 colher de sopa de farinha maisena
    • Raspa de ½ limão
    • Sumo de limão a gosto
    • 750 cl de leite 
    • Caramelo para untar a forma (tamanho grande)

    Preparação

    Numa tigela misture o açúcar, as gemas e os ovos inteiros, o sal, a farinha maisena e a raspa/sumo de limão. Misture tudo muito bem.

    Acrescente o leite e mexa novamente. De seguida, verta o preparado numa forma de pudim previamente untada com o caramelo.

    Coloque a cozer em banho maria durante cerca de 45 min. Desenforme.

    Categories: Cozinha, Mesa, Receitas

    Aviário do Formal

    Aviário do Formal

    Introduzida no mercado em 2013, a empresa Aviário do Formal – Ovos e Derivados, Unip. Lda localizada em Guimarães, Portugal, surgiu com o objetivo de produzir e comercializar ovos e Ovoprodutos tanto para o mercado nacional como internacional.

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